Pop-Up Event im Francesca

12.05.2024 | 12:00 Uhr

Muttertagsdate

5-Gänge-Menü

Gastköche:

Wilfried Neudecker, bekannt aus “Die Küchenschlacht” und “Master Chef”, kreativ begleitet von Ines Weiß, Herzblut-Köchin der Pfälzer Gastronomieszene.

Amuse-bouches

• Frischkäse-Duo
• Indisch inspiriert
• Erbsen-Minze
• serviert in pfiffigen Eisttüchen

5-Gänge-Menü:

1. Mousse von grünem und weißem Spargel
2. Preisgekrönte Bärlauchsuppe mit Flusskrebs-Einlage
3. Forellen-Lachs-Pastete mit Kräuter-Tempura Stick, dazu Guacamole
4. Maispoulade auf Spargelrisotto mit Morchel-Espuma
5. Sommerliches Erdbeertiramisu von Kokosnuss  geküsst.

Preis: 59,00 €

Reservieren Sie Ihren Tisch telefonisch unter: 06241 970 65 65